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云和师傅范正荣成功研制出“中国式咖啡”
作者: 来源: 责任编辑:系统管理员 发布时间:2011-11-23
    刚刚送走了美国客人,又迎来了“康师傅”的采购代表。这段时间,在松阳从事茶叶经营的云和师傅范正荣可以说是忙个不停,这一切,都源于他经营的浙江振通宏茶业有限公司成功研制出了“中国式咖啡”———速溶绿茶粉。
    范正荣是我县紧水滩镇徐湖村人,从上世纪八十年代起便开始异地从事茶叶经销。近年来,他在松阳创办的浙江振通宏茶业有限公司业绩连年看好,被评为了浙江省重点农业龙头企业、全国茶叶行业百强企业。正是在企业步入高峰的时候,范正荣瞄准了时机,开始进军“茶饮料”市场。
    “流水线完全是从德国进口的,国内就我这两条。”范正荣介绍,速溶绿茶粉只需用凉水泡,2秒即化,而且口味更醇、茶氨酸含量更高。“100%原叶”绿茶却不见茶叶,这让前来采购的“康师傅”采购代表不禁啧啧称奇:振通宏让世界喝上了“中国式咖啡”!
    经检测,4毫克速溶茶粉即可泡出一杯250毫升口感醇厚的茶水,其茶氨酸含量是用茶叶冲泡茶水的2-5倍。而且,这些速溶茶粉的细菌菌落数仅为婴幼儿奶粉的十分之一。
    范正荣说,茶叶是初级农产品,变成速溶茶粉后就成了高端产品。它不仅是生产茶饮料的上好原料,还可广泛应用于食品、保健品、化妆品等多种行业。看中这些神奇品质,在“康师傅”代表到来之前,作为全球第二大茶叶深加工企业,美国大闽国际集团要求 “振通宏”每年提供2000—3000吨的速溶茶粉。刚刚试投产一个月时间,速溶茶粉就开始供不应求。
    该公司总工程师罗盈昌说,通常情况下,五至六公斤茶叶可生产出一公斤速溶茶粉。而且需要的茶叶原料只要求品质,不要求卖相。加工之后,其平均售价提高了10倍以上。
    从目前来看,这两条生产线的年产量可达2000多吨,一年需要1.2万吨左右的茶叶。“这意味着,这家占地63亩的企业一举‘吃尽’松阳11万余亩茶园的茶叶还绰绰有余。以前没人要的香茶茶末现在收购价在12元/公斤左右。”浙南茶叶市场总经理洪建明说。
 
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